Salada de grão de bico com gengibre

Name: salada de grão de bico com gengibre
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo grão de bico; 1 pimentão amarelo picado; 1 pimentão amarelo picado; 1 cebola vermelha pequena, em cubos; Gengibre fresco de 2,5 centimetros, descascado e ralado; 1 colher de sopa de cominho; 1 colher de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de suco de limão fresco; sal e pimenta; folha de coentro, para guarnecer