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Salada de frango para sanduíches
Simples salada de frango à moda antiga, que é perfeito para sanduíches ou recheio de tomates.Embora a receita pede para frango cru sobrando fervente frango também iria funcionar bem e dar um sabor maravilhoso para a salada de frango.Recipe fonte: jornal local
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Ingredientes
- 2 peitos de frango desossados inteiros
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado
- 1 cebola, esquartejada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo maionese (dependendo de quão molhada você gosta da sua salada de frango)
preparação
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Coloque o frango, o talo de aipo e a cebola na panela com água para cobrir.
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Deixe ferver e cozinhe por 20 minutos ou até que o frango esteja pronto.
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Escorra e descarte cebola e aipo.
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Deixe frango esfriar.
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Em um processador de alimentos chop frango.
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Em uma tigela média, misture o frango com a maionese, sal, pimenta, salsa, sementes de aneto, aipo picado e suco de limão.
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Cubra e refrigere até ficar gelado.
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