Salada de cogumelos quentes com queijo feta

Name: salada de cogumelos quentes com queijo feta
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite; 227 gramas de cogumelos, cortados ao meio; 1 dente de alho esmagado; 2 colheres de sopa de tomilho fresco picado; 0,5 limão, suco de; sal e pimenta preta moída na hora; 1 alface romana picada; Tomates-cereja de 170 gramas, cortados ao meio; 1/2 pepino, sem sementes e picado; 1 cebola roxa picada; Azeitonas pretas de 85 gramas; 113 gramas de queijo feta, desintegrado

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Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite
227 gramas de cogumelos, cortados ao meio
1 dente de alho esmagado
2 colheres de sopa de tomilho fresco picado
0,5 limão, suco de
Sal e pimenta preta moída na hora

1 alface romana picada
Tomates-cereja de 170 gramas, cortados ao meio
1/2 pepino, sem sementes e picado
1 cebola roxa picada
Azeitonas pretas de 85 gramas
113 gramas de queijo feta, desintegrado

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande, adicione os cogumelos e refogue em fogo alto por 5 minutos mexendo ocasionalmente até dourar.
Adicione o alho, tomilho e suco de limão e tempero a gosto, mexa bem e retire do fogo.
Arrume a alface em uma tigela grande, espalhe os ingredientes restantes, adicione os cogumelos e todos os sucos da frigideira.
Misture e sirva com pão crocante.

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