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Gammaray (=
Salada de carne morna ala sam
Minha filha Samantha fez isso a última vez que visitamos, e fiquei muito impressionado! É um estilo muito Aussie de salada, ao contrário de um tailandês, e NO coentro:) Eu acho que você poderia usar uma alface amanteigada em vez das folhas de espinafre, ou uma mistura de alguns verdes diferentes. Ela não usa sal e pimenta, mas eu coloco pimenta nos bifes antes de cozinhar.
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Ingredientes
preparação
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ferver ou micro-ondas suas batatas (6 minutos micro).
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retire e deixe secar e esfriar um pouco.
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fatia fina, ou cubo e frite em um pouco de óleo até ficar crocante, ponta para toalha de papel para drenar.
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cozinhe os bifes para o cozimento desejado (de qualquer maneira você gosta).
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Deixe em uma placa por 5 minutos.
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Coloque todos os ingredientes do molho em uma panela pequena.
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Organize saladas verdes na sua tigela.
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aqueça o curativo até engrossar levemente.
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tire o fogo.
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fatie seu bife, adicione a tigela com batata e molho, misture levemente e sirva.
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Adorei