Rissóis de salmão frito do sul

Name: rissóis de salmão frito do sul
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-5
Ingredients: 1 (418 gramas) salmão enlatado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola, finamente picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo fubá; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha; 1 ovo; 3 colheres de sopa de maionese

Rissóis de salmão são rápidos e fáceis.Eu tenho essa receita de babá do meu filho há muitos anos.Meu filho é agora 20 e ainda os comemos, pelo menos, algumas vezes por mês.Estes são muito úmido quando feito.

Ingredientes

preparação

Abra o salmão e escorra bem. Coloque o salmão escorrido na tigela e espalhe-o uniformemente com um garfo.
Adicione cebola, farinha de milho, farinha, maionese e ovo. Mexa até ficar bem misturado.
Forma a mistura em rissóis do tamanho de um hambúrguer médio ou menos.
Cozinhe em óleo em frigideira em fogo médio até dourar de cada lado.Vire uma vez durante a fritura.
Nota: A maionese ajuda os hambúrgueres a manter sua forma e evita que fiquem secos demais.