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KITTYANN
Reuben caçarolas
Essas caçarolas fofas e cremosas têm os sabores clássicos de um sanduíche Reuben. - Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin
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Ingredientes
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1 pimenta verde média picada
- 2 colheres de chá de azeite
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de carne assada em cubos
- 1 lata (397 gramas) de chucrute, enxaguada e bem drenada
- 1 lata (305 gramas) de creme condensado de canja de galinha, não diluído
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo queijo suíço ralado, dividido
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo 2% de leite
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo molho para salada Thousand Island
- 2 fatias de pão de centeio, em cubos
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 °. Em uma frigideira grande, refogue a cebola e pimenta no óleo até ficarem macias. Mexa na carne, chucrute, sopa, queijo 1/4 litro, leite e molho de salada; passar por calor.Transfira para quatro grampos de iogurte ou creme de 284 gramas.Posicione ramekins em uma assadeira.
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Em uma tigela pequena, misture os cubos de pão com manteiga e cebola em pó. Arrume em cima. Asse, descoberto, 15 minutos. Polvilhe com queijo restante. Asse até que o queijo derreta, 5-10 minutos a mais.
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