Recheio de salsicha de milho

Name: recheio de salsicha de milho
Cook time: 165 min
Total time: 180 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo pão de um dia; Salsicha de carne suína de 400 gramas, cozida e escorrida; 3 cebolas médias picadas; 1 lata (418 gramas) de milho ao estilo creme; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1-1/2 colher de chá de tempero de aves; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 peru (4,5 a 5,4 kg); Manteiga derretida; 2 colheres de chá de granola de caldo de galinha; 1/2 litro de água fervente; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo

Durante todo o ano, minha família aguarda com expectativa o Natal, quando preparo esse recheio bonito e agradável. O milho e a salsicha ao estilo de sorvete tornam cada mordida úmida e deliciosa. - Janet Danner, Peebles, Ohio

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture os oito primeiros ingredientes. Pouco antes de assar, encha o peru. Coloque o restante em um prato de 1,5 litro; aberturas de refrigerate.Skewer de peru; coxinhas de gravata juntos.Coloque em um rack em uma assadeira.Brush com manteiga.
Asse, descoberto, a 325 ° durante 2,75 a 3 horas ou até um termómetro ler 165 ° quando inserido no centro do recheio e a coxa atingir pelo menos 170 °. Assentar recheio adicional, coberto, durante 45-50 minutos ou até aquecer completamente.
Quando o peru começa a marrom, regue com gotejamentos; cubra frouxamente com a folha se os marrons de turkey demasiado rapidamente. Cubra o peru e deixe repousar durante 20 minutos antes de remover o enchimento e a cinzeladura.
Para o molho, dissolver o caldo em água; reserve.Transfira o peru para aquecer o prato.Remova o recheio.Despeje pingos de 60 litros em uma panela; bata na farinha até ficar homogêneo.Adicionar gradualmente a mistura de caldo de carne.Bring a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Ferve com peru e recheio.