Ramen superior com frango

Name: ramen superior com frango
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 peitos de frango desossados e sem pele; 2 colheres de sopa de óleo de gergelim; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo shoyu ou um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de soja escuro; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinagre de arroz, sem tempero; 1 dente de alho picado; 2 colheres de sopa de mel; 2 pacotes (85 gramas) Top Ramen noodles; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo shoyu ou um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de soja escuro; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinagre de arroz, sem tempero; 2 colheres de chá de gengibre moído; 2 colheres de sopa de mel; 2,5 konbu de peça, cerca de 5 centímetros quadrados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo brócolis congelado ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vegetais misturados

É assim que eu faço o Top Ramen. Por alguma razão, eu gosto mais da textura do Top Ramen do que do próprio macarrão soba.

Ingredientes

preparação

Cortar o frango em pedaços ou fatias finas, dependendo de como você gosta de olhar.Isso é mais fácil se o frango ainda está meio congelado.
Aqueça uma frigideira ligeiramente.Adicione o primeiro conjunto de óleo, shoyu, vinagre, alho e mel.Uma vez que é quente o suficiente para que o mel derreta, adicione o frango.Cozinhe em fogo médio.
Frango marrom até ficar muito escuro. Eu gosto do meu antes de queimar.
Uma vez que a carne começa a marrom, deixe cozinhar por um tempo. Enquanto isso, faça a sopa.
Adicione o segundo conjunto de shoyu, vinagre, gengibre e mel a uma panela. Adicione água suficiente para que o macarrão só seja coberto. Aqueça a água até que o mel seja completamente misturado.
Isto é quando você quer ajustar a gosto.Eu acho a sopa é diferente a cada vez.Parte, porque eu não medir, mas em parte porque depende do mel.
Adicione o konbu (um tipo de alga) à sopa, se desejar.
Adicione os legumes congelados.
Aqueça até ferver. Remova o konbu.
Adicione o macarrão (mas jogue fora o pacote de especiaria nojento) e deixe ferver por três minutos. Se o frango não estiver pronto, adie a adição do macarrão na água. Eles ficarão encharcados de outra forma.
Coloque macarrão em duas tigelas com uma pequena quantidade de caldo.Adicione frango no topo.Geleia com amendoim picado ou gengibre em conserva.

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