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Rama de banana
 
 
4-6 sundaes, 4-6 PorçõesPTM5H30 min

Rama de banana


Uma receita encontrada na revista Prevention para uma sobremesa saudável. "A cremosidade natural de Bananas faz com que seja a fruta perfeita a ser transformada em um sorvete suave e sensual, que é praticamente isento de gordura. Colha no molho de chocolate e banana."

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preparação

  1. Faça sorvete: misture bananas, açúcar e leite de 130 litros em um processador de alimentos ou liquidificador.Pura até ficar homogêneo.Adicione a canela, baunilha eo copo restante de leite.Pure até ficar homogêneo e transferir para um recipiente de metal ou plástico 8X8. Cubra e congele por 4 horas ou durante a noite.
  2. Retire do congelador e quebre a mistura com uma faca. Trabalhando com metade da mistura de cada vez, processe rapidamente em um processador de alimentos ou liquidificador.A mistura vai transformar de gelada para suave.Retorne-a para o freezer no recipiente 8X8 , cubra e congele por pelo menos 30 minutos antes de servir.
  3. Faça o molho de chocolate: Misture a água, açúcar, cacau e amido de milho em uma panela média. Mexa com um fio whisk até ficar homogêneo. Cozinhe em fogo médio, mexendo frequentemente com uma colher de pau até ficar homogêneo e espesso, cerca de 5 minutos. e misture a manteiga e a baunilha.
  4. Sirva em xícaras pequenas com uma pequena colher de sorvete e bananas fatiadas. Chili com molho de chocolate.



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