R u frango

Name: r u frango
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo fubá amarelo; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo farinha branca para todos os fins; 1/4 colher de chá de cayenne; 1 colher de chá de páprica; 1/4 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 400 gramas de peito de frango sem pele; óleo de cozinha (para fritar); Arroz branco de 1/2 litro de comprimento, preparado à sua maneira usual

RU Frango significa Rice Under Chicken.Esta foi uma submissão à RSC 8.Quando foi uma receita de concurso, houve um chutney de pimenta que acompanhou. Como não era ao gosto dos membros da minha família, nós escolhemos para excluir essa parte da receita.Eu sugeriria ir com sugestão de Susie D e servir com salsa e / ou creme azedo.Eu concordo que pode precisar de "alguma coisa".

Ingredientes

preparação

Pat frango com papel toalha para remover a umidade extra.
Corte os peitos de frango em tiras (3/4 "a 1" de espessura).
Ligue o fogo em alta.
Adicione óleo a uma frigideira grande. Você precisará de cerca de 0,5 "de óleo no fundo da panela. Aqueça a med-high (não fumar).
Enquanto o óleo está aquecendo, mergulhe as tiras de frango no leite.Deixe o excesso escorrer.
Role as tiras na mistura de farinha de milho até que esteja completamente coberta.
Frite as tiras de frango por aproximadamente 2-3 minutos por lado (até o revestimento ficar dourado).
Coloque o arroz no centro do prato de cada pessoa.
Divida as tiras de frango uniformemente entre as placas e coloque em cima do arroz.
Serve and enjoy!

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