R guacamole clássico bs

Name: r guacamole clássico bs
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 abacates, Haas; 4 colheres de sopa de suco de limão, espremido na hora; 1 colher de chá de alho picado; 1 tomate roma, finamente picado; 2 colheres de sopa de cebolas finas picadas; 3 traços louisiana molho picante; 1/2 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de coentro seco; 1/2 colher de chá de sal marinho (a gosto); 1/2 colher de chá de pimenta branca (a gosto)

Não é tão longe de muitos outros ... Um pouco mais do sabor cítrico limpo e um pouco mais de tang do molho quente e pimenta branca. Eu não sou muito fã de coentro, mas as folhas de coentro secas funcionam bem aqui sem o sabor irresistível do fresco..Grande com colheres de Tostitio ..

Ingredientes

preparação

Fatie os abacates, remova os caroços e retire as carnes em uma tigela não reativa.
Adicione o suco de alho e limão e amasse com um garfo.
Junte os ingredientes restantes e misture bem.
Leve à geladeira por 2 horas ou mais para deixar os sabores se misturarem antes de servir.