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Oobreyjay
Quesadillas do cogumelo portabella
Uma escolha saudável para comer queijo! Se quiser baixar ainda mais a gordura, pode usar todo o queijo sem gordura, mas também não derrete.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 450 graus.
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Corte os cogumelos portabello em fatias com cerca de 1/4 "de espessura.
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Ferver fortemente pulverizar grande assadeira com spray de cozinha de azeite.
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Espalhe cogumelos em camada única na folha; coloque alho ali também.
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Asse em forno 450 por cerca de 30 minutos, ou até assado e macio.
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Passe levemente a assadeira.
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Coloque as tortilhas na assadeira.
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Retire a pele do alho; amasse o alho na tortilla com garfo, espalhe-se.
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Faça o mesmo com as outras tortillas.
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Pique o cogumelo em pedaços e divida entre as tortilhas.
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Misture os queijos em uma tigela; coloque aproximadamente 60 litros de queijo em cada tortilla.
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Divida o orégano entre as tortilhas e adicione um centímetro de pimenta caiena, se desejar.
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Dobre a tortilla ao meio e pulverize levemente com spray de azeite.
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Asse em 450 forno por aproximadamente 5-8 minutos, ou até que o queijo é derretido e top é levemente bronzeado.
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Corte cada quesadilla em 3 partes e sirva.
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