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Judith Gollatz-Morgan
Quesadillas de queijo grelhado
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Ingredientes
preparação
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Combine queijos.Folha de manteiga leve de folha de alumínio 86 centímetros maior do que tortillas.Coloque a tortilla no meio da folha; Polvilhe uma fatia do queijo sobre a tortilla e, em seguida, um terço das cebolinhas. Recarregue com a segunda tortilla e pressione levemente. Enrole a folha com as tortilhas, deixando a maior parte do topo exposto. Repita com as tortillas, queijo e queijo restantes. cebolinha.
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Quando a grelha estiver waqrming e antes que esteja quente o suficiente para grelhar carne, coloque 1 ou 2 pacotes folha, folha de lado para baixo, na grelha. (Eles também podem ser grelhados sob o broiler.Broil, folha de lado, 15 centímetro de calor até queijo derrete, cerca de 4 minutos.) Grelhe até que o queijo derreta, cerca de 4 minutos.dippe os pacotes e grelhe até o topo ficar levemente tostado, 1-2 minutos.
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Imediatamente corte cada quesadilla em 6 fatias e sirva quente. Grill restantes quesadilas.
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