Queijo grelhado com bacon e mostarda de bordo

Name: queijo grelhado com bacon e mostarda de bordo
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Sandwiches, 4
Ingredients: 12 fatias de bacon fumado de boa qualidade (3 fatias por sanduíche); 3 colheres de sopa de manteiga derretida; 20 fatias de pão branco, centímetro de espessura; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mostarda de pedra à terra dijon; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo xarope de bordo âmbar escuro; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo gruyere ralado ou 8 fatias de queijo gruyere; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo gruyere ralado ou 8 fatias de queijo gruyere

Quando eu vi Rachel Ray fazer isso em seu show, eu tive que experimentá-lo.usar a manteiga derretida realmente ajuda a fazer este sanduíche.A mostarda de bordo apenas adiciona muito.Agora eu imploro isso sempre que eu quero uma correção de proteína grande.So bom Eu prefiro 4 fatias de bacon por sanduíche quando o bacon é fino, e desde que eu uso pão de trigo regular eu uso um pouco menos de queijo (e todos os cheddar). Rachel manteve o calor um pouco mais baixo em seu show e agora eu também. Você quer o queijo melty e pegajoso mas o pão bem dourar.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 375 ° F Coloque o bacon em uma assadeira entalhada e asse crocante.
Pincele 1 lado de cada fatia de pão com manteiga derretida.
Misture a mostarda Dijon e o xarope de bordo em uma tigela pequena.
Montar sanduíches: pão, lado amanteigado, mostarda de bordo, cheddar, bacon, Gruyère, pão com mostarda por dentro, lado com manteiga para fora.
Grelhe sanduíches em uma chapa antiaderente em fogo médio até que o queijo derreta e eles são profundamente dourados.

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