Queijo de brócolis italiano assar

Name: queijo de brócolis italiano assar
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: Lanças de 600 gramas de brócolis frescos, cortadas em fatias centimétricas; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo queijo mussarela desfiado; 2 grandes claras de ovos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo queijo mussarela desfiado; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de tempero italiano; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho de espaguete sem carne; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo queijo mussarela desfiado

De Roanoke, na Virgínia, Rachel Greenawalt Keller envia uma caçarola parecida com uma lasanha. "É um excelente acompanhamento, mas eu gosto de servi-lo como um prato sem carne com salada verde e pão", ela sugere.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, leve 1 litro de água, brócolis e sal para ferver.Reduza o fogo; cubra e cozinhe por 5-8 minutos ou até ficar crocante.
No liquidificador, misture o queijo cottage, as claras de ovo, o queijo parmesão, a farinha e o tempero italiano; cubra e processe até misturar.
Coloque metade do brócolis em um prato de 11x7 polegadas revestido com spray de cozinha; cubra com metade da mistura de queijo cottage. Repita as camadas. Molho de espaguete por cima; polvilhe com queijo mussarela
Asse, descoberto, a 375 ° por 25-30 minutos ou até borbulhar.Deixe repousar por 5 minutos antes de servir.