Propostas de frango agredidas

Name: propostas de frango agredidas
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10 tenderloins, 2
Ingredients: 10 filés de frango (peito de frango fatiado); Um copo com capacidade para 130 ml contendo farinha, para dragagem; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 1 ovo; 1/4 litro de água; Um copo com capacidade para 130 ml contendo farinha, para dragagem; óleo (para fritar, precisa de uma fritadeira); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese; 2 colheres de sopa de mostarda Dijon; 2 colheres de sopa de mel

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Ingredientes

preparação

Molho: Combine todos os ingredientes, você pode ajustar qualquer um dos ingredientes para se adequar ao seu gosto. O molho pode ser dobrado.
Aqueça o óleo na fritadeira a 350 F.
Bata a tigela média de ovo e água.
Misture a farinha, o fermento, o sal e a pimenta. Deixe a massa descansar por alguns minutos.
Cubra cada pedaço de frango com farinha seca.
Mergulhe o frango na massa e deixe um pouco de massa escorrer o frango.
Uma vez que o excesso de massa tenha escorrido, adicione à fritadeira.
Frite por 7 a 9 minutos (assegure que o frango esteja cozido a uma temperatura interna de 165).
Repita com o frango restante, fritando 3 a 4 filetes de cada vez.
Escorra tiras de frango frito em toalhas de papel e sirva com molho ou molho favorito.

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