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Dave Hinch
Praças geladas de morango (oamc)
Também pode ser feito em 2 panelas de 8x8 em vez de uma grande para criar 2 sobremesas. O tempo de cozimento é o tempo de congelamento.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha
- 1/2 avelãs picadas (ou nozes, nozes ou amêndoas fatiadas)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- 2 claras de ovos
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo morangos fatiados
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de extrato de amêndoa, opcional-bom se estiver usando amêndoas para as nozes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite
preparação
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Para a mistura de migalhas, misture a farinha, nozes, margarina e açúcar mascavo. Espalhe uniformemente sobre uma assadeira.
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Asse a 350 por 20 minutos; mexa de vez em quando.
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Polvilhe 0,66 das migalhas em uma assadeira 13x9.
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Em uma tigela grande misture claras de ovos, morangos, açúcar e suco de limão.
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Bata com uma batedeira elétrica em alta velocidade por cerca de 10 minutos ou até formar picos firmes. Em uma tigela pequena, bata o creme de leite até formar picos moles.
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Dobre o creme de leite em mistura de morango.
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Colher uniformemente sobre as migalhas na assadeira. Polvilhe as migalhas restantes no topo.
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Cubra, rotule e congele por pelo menos 6 horas ou até firmar; Sirva congelado.
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