Pitas de falafel

Name: pitas de falafel
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 (397 gramas) enlatam o grão-de-bico; 1 cebola picada; 2 cenouras picadas; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de coentro moído; 1 colher de chá de cominho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca; óleo, para escovar; 6 pães pita; 1 cabeça de alface; 1/2 pepino fatiado

Eu realmente gosto de falafel, mas não o tenho desde que iniciei minha “jornada” de perda de peso, porque quando eu o compro em uma loja para viagem, eu nunca tenho certeza de como eles fizeram e quanto petróleo foi para fritar, etc. , quando vi esta receita na edição de outono de 2008 da revista BBC Easy Cook, decidi colocá-la aqui para que eu possa aprender a fazer o meu.

Ingredientes

preparação

Vire a grelha/grelha para médio.
Derrubar o grão de bico em um processador de alimentos ou liquidificador com a cebola, cenoura, alho, coentro, cominho, salsa e sal e pimenta a gosto.
Whizz brevemente para que você retenha um pouco da textura robusta para o grão de bico.
Usando as mãos, forma a mistura em seis hambúrgueres.
Escove os dois lados de cada hambúrguer com um pouco de óleo.
Cuidadosamente coloque os hambúrgueres em uma grelha/grelhados forrada com papel alumínio e grelhar / grelhar por 5 minutos de cada lado.
Enquanto isso, brinde os pães pita e rasgue a alface em tiras.
Coloque os hambúrgueres quentes nos pães pita.
Adicione um pequeno punhado de alface e algumas fatias de pepino.
Sirva regada com uma colherada de iogurte, se desejar.

Blogs que podem ser interessantes

24 ideias saudaveis para lanches veganos

30 lanches ricos em proteinas saudaveis e portateis

Adorei

Pitas de falafel

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários