Pimentas vermelhas recheadas com milho

Name: pimentas vermelhas recheadas com milho
Cook time: 55 min
Total time: 95 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo milho cru, enxaguado e escorrido; Caldo de legumes de 190 litros; 1/8 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo milho congelado, descongelado; 1 cebola verde picada; 3 colheres de sopa de aipo picado; 2 colheres de sopa de nozes picadas; 1 cebola verde picada; 1,5 colheres de chá de hortelã fresca picada ou 1/2 colher de chá de flocos de hortelã seca; 1 colher de chá de casca de limão picada; 0,75 colher de chá de orégano fresco picado ou 0,25 colher de chá de orégano; 1 dente de alho pequeno picado; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de azeite

Cansado de tomates cheios de atum e pimentões verdes recheados com arroz? Experimente esta alternativa vibrante enviada por Kitty Jones, de Chicago, Illinois. A casca de limão e a menta melhoram o recheio fora do comum.

Ingredientes

preparação

Em uma panela, leve o milho e o caldo para ferver.Reduza o fogo; ferver, coberto, até o painço é macio e caldo é absorvido, cerca de 30-35 minutos.Transfira para uma tigela grande e legal.
Enquanto isso, cortar tops fora de pimentas e remova as sementes.Em uma panela grande, cozinhe pimentas em água fervente por 3-5 minutos.Drain e enxaguar em água fria; deixou de lado.
Com um garfo, painço resfriado fluff.Adicione o milho, cebola, aipo, nozes, cebola verde e temperos; Misture bem. Colher em pimentos doces. Cremie com óleo. Coloque em uma assadeira revestida com spray de cozinha. Tampe e leve ao forno a 350 ° por 55-60 minutos ou até ficar macio.