Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Superchef
Pimentão veggie mac
Isso é muito parecido com o sabor dos meus dias pré-vegetarianos chili (carne moída usada, em seguida) e eu amo chili misturado com espaguete e queijo cheddar ralado.Eu tomei Receita No Receita de Aida Mollenkamp: Smoky Veggie Chili da Food Network e adaptados para o meu chili veg.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 2 -3 colheres de sopa de azeite
-
Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo cebola amarela grande, cerca de
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo picada
- 1 pimentão verde, sem sementes e picado
- 5 cenouras grandes, cortadas em pedaços centimétricos
- 5 grandes costelas de aipo cortadas em pedaços centimétricos
- 4 dentes de alho finamente picados
- 1 pimenta jalapeno, sem sementes e finamente picada
- 2 (425 gramas) latas de feijão preto
- 2 (425 gramas) latas de feijão preto
- 1 (794 gramas) pode cortar tomates com suco
- 1 (794 gramas) pode cortar tomates com suco
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo caldo de legumes
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de cominho
- 2 colheres de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de chá de açúcar
- Sal e pimenta preta moída na hora
- 400 gramas de espaguete, cozidos de acordo com as instruções da embalagem
- Queijo cheddar ralado, para guarnecer
preparação
-
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
-
Adicione a cebola e o pimentão verde e cozinhe até que estejam ligeiramente amolecidos. Adicione as cenouras, aipo e cozinhe por mais alguns minutos. Adicione o jalapeno e o alho e cozinhe por alguns minutos para amolecer.
-
Adicione o orégano, cominho e pimenta em pó e cozinhe por mais um ou dois minutos, mexendo para misturar as especiarias.
-
Adicionar em caldo de legumes, molho de tomate, tomate e feijão.NOTA: Eu usei uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo lata e 1 pode feijão preto em vez de 2 latas de feijão preto.
-
Adicione o cacau em pó e o açúcar.
-
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre e leve para ferver.Reduza o fogo para médio baixo e cozinhe descoberto até engrossar cerca de 45 minutos, mexendo ocasionalmente.Temporada, a gosto, com sal e pimenta, se necessário.
-
Misture o espaguete cozido e escorrido (não enxágüe de modo que o líquido do pimentão "grude" no macarrão).
-
Sirva com queijo cheddar ralado (branco ou amarelo).
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minEspaguetecarne, sal, tomates, agua, taco tempero você quer mais picante, cebola, espaguete, queijo,espaguete mexicano frigideira
-
25 minEspaguetebacon, cebola, dentes de alho minha adição, flocos de pimenta, tomates, espaguete, queijo,macarrão alla amatriciana
-
45 minEspaguetelaranja, Tamari, manteiga de amendoim, óleo, gengibre, laranja, Pimenta-caiena, Macarrão, ervilhas, cenoura em, camarão, óleo,macarrão de gergelim laranja com camarão grelhado
-
120 minEspaguetecarne, cebola, páprica, páprica, páprica, tempero, orégano, alho sal, baía, alho sal, sal, Pimenta, cogumelo, Macarrão, óleo, tomates, tomates, tomates,espaguete ala steve
Adorei