Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Paige
Picles de abacaxi picante (acar nenas)
Isso parecia muito interessante para deixar passar! Não é muito pickly, com apenas uma colher de sopa de vinagre, mas deliciosamente doce e picante.De um livro de receitas, "Favoritos Nonya", que eu peguei em Cingapura.O livro sugere servindo isso com arroz e um curry de coco ou peixe frito.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Corte o abacaxi em fatias de 1 cm de espessura.
-
Aqueça o óleo em uma wok, adicione gengibre e pimenta, refogue cerca de 2 minutos até perfumado.
-
Adicione os ingredientes restantes e cozinhe, mexendo sempre, por 10 minutos.
-
O picles termina quando o óleo sobe até o topo e o abacaxi fica brilhante. O abacaxi ainda deve ser suculento.
Blogs que podem ser interessantes
-
28 minAbacaxilimonada, limonada, coentro, Pimenta jalapeno, açúcar, óleo, vieiras, abacaxi, abacate, sal, Pimenta,espetinhos de vieiras e abacaxi
-
20 minAbacaximanteiga, cebola, Curry, farinha, caldo, ovo, creme, abacaxi, conhaque,sopa de caril de abacaxi
-
75 minAbacaxiaçúcar, amido de milho, sal, boatos de abacaxi não drenam, beterraba, manteiga, suco de limão,beterraba de abacaxi
-
25 minAbacaxisuco de abacaxi, suco de abacaxi, querida, sal, hortelã, cenouras,cenoura cunhada com abacaxi
Adorei