Pêssego amêndoa crocante (simples e leve)

Name: pêssego amêndoa crocante (simples e leve)
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo pêssegos frescos fatiados (ou frescos congelados); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia em flocos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas moídas; 2 colheres de sopa de mistura de açúcar mascavo Splenda; 3 colheres de sopa de mel líquido

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus.
Pêssegos:
Se estiver congelado, descongele apenas pela metade, para que os pêssegos ainda estejam parcialmente congelados. Eu gosto de usar meus pêssegos congelados, mas pêssegos frescos podem ser usados.
Pêssegos vazios e seu suco em uma caçarola de 1,5 litros, reserve.
Em uma tigela pequena, misture a aveia em flocos, amêndoas, mistura de açúcar mascavo e misture bem; regue o mel com a mistura e mexa.
Espalhe a mistura de aveia em rodelas uniformemente sobre os pêssegos na caçarola.
Asse em forno a 170 graus por 45 minutos, até que a cobertura esteja bem dourada e crocante.
Dependendo de seus pêssegos, esta batata frita não é doce, do jeito que nós gostamos; Se você preferir seu doce crocante, adicione algumas colheres de sopa de açúcar mascavo aos seus pêssegos.