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Peixes mergulhados em massa do capitão d
 
 
4 PorçõesPTM15 min

Peixes mergulhados em massa do capitão d


Este é um clone que deve ser bem próximo do peixe que você pega no Captain D's. Eu listei dois ingredientes opcionais porque eu encontrei uma receita muito similar, exceto com um pouco de tempero adicionado. O peixe do Captains D é basicamente uma variação do Fish n Chips, então isso provavelmente é algo que você pode ajustar e aperfeiçoar assistindo vídeos de peixes e batatas fritas sendo preparados. Nota: Eu falei com alguns e eles sugeriram que talvez o capitão D usa Cod.Eu tentei bacalhau ea carne simplesmente não gosto como capitão D na minha área, então experimente com Bacalhau, Pollock, Haddock, etc e ver o que funciona para você.Além disso, verifique se o seu peixe é seco.Você não quer tentar fazer isso com o peixe molhado e aquático.Armazenar com uma toalha de papel.Eu conheço alguns para, em seguida, descansar o peixe na geladeira ou bancada para permitir a pesca para secar alguns.Não usar peixe fresco pode lhe dar ainda mais problemas.

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preparação

  1. Em uma tigela misture o fermento e a cerveja.
  2. Em outra tigela, bata o ovo, a água quente e o sal (e pimentões, se usados).
  3. Adicione a mistura de ovos à cerveja.
  4. Lentamente, bata a farinha até que a massa esteja consistente com a massa leve de panqueca.
  5. Rolo ou pó de peixe com farinha (eu vi alguns pat o peixe depois de aplicar farinha, semelhante ao movimento de fazer um hambúrguer).
  6. Coloque o peixe na massa e cubra bem.
  7. Frite em óleo quente.
  8. Escorra na assadeira ou na assadeira.

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Adorei

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