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Patê de estilo francês (conserto de microondas fácil)
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Ingredientes
preparação
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Coloque as fatias de bacon sobre uma tábua de cortar e estique-as com a parte de trás de uma faca. Use metade do bacon para forrar uma forma de pão ou terrina de microondas de 400 gramas.
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Combine os fígados de frango, carne de porco grd e carne de salsicha em uma tigela.Cubra e cozinhe em ALTA por 6 minutos ou até que as carnes estejam totalmente cozidas, mexendo duas vezes durante o cozimento.
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Transferir a mistura para um liquidificador ou proc alimentos.Adicione os próximos 5 ingredientes (alho através de sal e pimenta) e misture até ficar homogêneo.
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Colher a mistura em sua panela ou terrina preparada e cubra w/o bacon restante.Coloque 3 folhas de louro no topo, cubra w / papel vegetal e cozinhe em ALTO por 4 minutos.Permitir pate para esfriar.Cobrir w / foil, peso baixo e relaxe durante a noite.
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PARA SERVIR: Retire as folhas de louro, despeje em uma travessa e fatie. Reserve com pão francês e uma salada verde.
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OBSERVAÇÃO: Embora a receita não diga para fazer isso e eu não tenha feito este prato, drenarei a mistura de carne cozida da gordura processada, pois o bacon adicionará sabor e umidade na etapa final de cozimento.
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