Pão de milho verde e queijo

Name: pão de milho verde e queijo
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo fubá amarelo; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; 2 colheres de sopa de azeite; 1 ovo levemente batido; Pimentas verdes torradas picadas em 113 gramas, escorridas (lata pequena); Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo queijo de jaque monterey ralado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola roxa em cubos

Pimentões verdes fornecem umidade e sabor pungente, suave.Para cornbread mais picante, substituir o Monterey Jack com jalapeno jaque queijo pimenta.Se desejar, faça 12 muffins em vez de uma panela quadrada, o tempo de cozimento será menor, cerca de 20 minutos.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 375 * F.Brush um 224 centímetro fermento com manteiga derretida ou spray generosamente com spray de cozinha.
Peneire a farinha, o açúcar, o fermento e o sal numa tigela grande. Mexa no fubá.
Em uma tigela separada, misture o leitelho, óleo e ovo. Mexa os ingredientes molhados na seca apenas o suficiente para combinar; evitar overmixing.Fold nos pimentões verdes, queijo e cebola.Esfolie na assadeira preparada e leve ao forno 30 a 35 miinutes, até que o topo é muito claro dourado marrom.Cool pelo menos 10 minutos antes de cortar.

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