Pão de abobrinha perfeito

Preaqueça o forno a 350. Unte apenas as partes inferiores de dois tabuleiros de 20 a 10 centímetros.

Em uma tigela grande misture a abobrinha, o açúcar, o óleo, os ovos e a baunilha. Acrescente a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento, a canela, o cravo e o sal. Misture as nozes e as passas.

Divida a massa uniformemente entre as bandejas preparadas.Bake até que um palito inserido no centro saia limpo, 50 a 60 minutos.Coloque o pão em panelas por 10 minutos.Leve os lados dos pães, retire das panelas e coloque a parte superior para cima em prateleiras de resfriamento Competição legal.