Panela quente de frango

Coloque o forno a 350 * F ou marque 4.

Atire as juntas de frango na farinha temperada. Derrame a manteiga em uma frigideira e doure a galinha até ficar toda dourada.

Coloque as articulações em uma caçarola grande e adicione as batatas.

Coloque o alho, cebola, aipo bacon e cogumelos na panela você bronzeado o frango e cozinhe por alguns minutos.Adicione a farinha restante e mexa bem.Adicione o estoque de forma gradual, mexendo sempre, até engrossar.Adicione as ervas e pimentão e verifique o tempero.

Despeje sobre o frango e as batatas.

Adicione a folha de louro, cubra e cozinhe por 1 a 1,5 horas até que a carne esteja macia.

Retire a folha de louro e decore com a salsa.

Sirva com cenouras.