"o melhor bolo de carne da mãe"

Name: "o melhor bolo de carne da mãe"
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de pimenta; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo ketchup; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo Rice Krispies; 1 cebola média, finamente picada; 1/4 colher de chá de pimenta; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo queijo mussarela desfiado; 1 ovo grande, levemente batido; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 900 gramas de carne moída

Os Rice Krispies usados nesta receita são o ingrediente secreto da minha mãe. Embora pareçam estranhos ou fora do lugar, eles ajudam a manter o bolo de carne juntos. E, uma vez que estejam cozidos, ninguém percebe que estão lá. - Kelly Simmons, Hopkinsville, Kentucky

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 °. Em uma tigela pequena, misture o molho de pimenta e ketchup.Em uma tigela grande, misture o arroz Krispies, cebola, pimentão verde, queijo, ovo, sal e pimenta; mexa em metade da mistura de molho de pimenta.Adicione carne bovina; misture levemente mas completamente.
Transfira a mistura de carne bovina para uma forma de pão de 9x5 in. Coloque um recorte raso no centro do pão. Espalhe a mistura restante de molho de pimentão sobre o pão, certificando-se de preencher o entalhe.
Asse por 60 a 70 minutos ou até que um termômetro leia 160 °; use um peru para remover os gotejamentos a cada 20 minutos. Deixe repousar 10 minutos antes de cortar.