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Peter Alfieri
O atum de emeril derreteu atum
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Ingredientes
- 4 (170 gramas) enlatam o atum branco contínuo embalado na água, drenado
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo kalamata de azeitona, sem caroço e picada (pode utilizar outras azeitonas pretas curadas em salmoura)
- Maionese, para espalhar
- Maionese, para espalhar
- Maionese, para espalhar
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolinha picada
- 1 colher de sopa de alcaparras, escorrido e picado
preparação
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Pré-aqueça o frango e posicione a grade do forno a cerca de 15 centímetros do frango.
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Combine atum, azeitonas, maionese, cebola roxa, alcaparras, pimenta do reino, suco de limão e sal em uma tigela média. Mexa até bem misturado.
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Organize as fatias de pão em uma superfície de trabalho.Levante cada fatia de pão com maionese adicional e cubra com 2 fatias de tomate cada.Divida a salada de atum uniformemente entre as 4 fatias de pão sobre os tomates.Topar a salada de atum com fatias de queijo.
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Coloque sanduíches em uma bandeja e coloque sob o frango. Cozinhe até que o queijo esteja dourado e borbulhante, cerca de 3-4 minutos.
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