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Bethany Behrle
Nozes de café cristalizado
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 325 ° F
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Spray assadeira grande aros com spray antiaderente.
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Misture o açúcar e os próximos 4 ingredientes em uma tigela pequena.
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Bata a clara de ovo em uma tigela grande até ficar espumoso.Adicione nozes; lance para casaco.
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Polvilhe as nozes com a mistura de café expresso e misture bem.
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Espalhe as nozes revestidas na folha preparada em camada única.
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Asse por 5 minutos.
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Deslize a espátula sob as nozes para soltar da assadeira e mexa, rearranjando em camada única.
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Asse até as nozes ficarem secas ao toque, cerca de 5 minutos a mais.
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Solte as nozes da folha novamente; legal na folha.
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FAZER ADIANTE:
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Nozes cristalizadas podem ser feitas duas semanas antes. Armazenar em recipiente hermético à temperatura ambiente.
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