Mousse de cheesecake nova iorquina

Name: mousse de cheesecake nova iorquina
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 pacote (227 gramas) de cream cheese, amolecido; 4 colheres de chá de açúcar; 1-1/2 colheres de chá de extrato de baunilha; 1/2 colher de chá de casca de limão ralada; Uma chávena com uma capacidade de 190 ml, contendo creme de leite batido, chantilly; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de biscoito; 4 colheres de chá de açúcar; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; Morangos frescos fatiados, opcionais

Esta mousse de cheesecake realmente tem um gosto melhor depois de esfriar durante a noite. Uma vez gelada, ela pode ser coberta com filme plástico e refrigerada por até três dias.Berries são opcionais, mas elas são uma maneira saborosa e festiva de enfeitar esta sobremesa. — Caroline Wamelink Cleveland Heights, Ohio

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, bata o cream cheese, o açúcar de confeiteiro, a baunilha e a casca de limão até ficar cremosa.Dobre em chantilly.Divida entre 12 pratos de sobremesa.Cubra e leve à geladeira pelo menos 2 horas.
Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 375 °. Combine migalhas de biscoito e açúcar em uma tigela pequena; Adicione a manteiga e misture bem. Pressione para um 1/4 pol. espessura em uma assadeira não graxa. Asse até dourar levemente, 10-12 minutos. Esfrie completamente.
Pouco antes de servir, desintegrar mistura cracker graham; polvilhe sobre mousse.Top com morangos, se desejar.

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