Mordidas de pizza com baixo teor de carboidratos

Name: mordidas de pizza com baixo teor de carboidratos
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 24 pieces, 12
Ingredients: Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo queijo mussarela, triturada (ou misturada com outros queijos, como parmesão); 2 ovos; 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de orégano; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de tomate; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo queijo mussarela, triturada (ou misturada com outros queijos, como parmesão); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimenta verde, finamente picada (ou outra cobertura de pizza); 24 fatias de pepperoni, de preferência em fatias finas

Estes são como mini-quiches com sabor de pizza usando pepperoni como a crosta em uma panela de mini-muffin.Eles também podem ser feitos sem o pepperoni.You pode usar pequenas quantidades de qualquer ingredientes de pizza que você gosta.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de tomate
Uma chávena com uma capacidade de
130 ml, contendo queijo mussarela, triturada (ou misturada com outros queijos, como parmesão)
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimenta verde, finamente picada (ou outra cobertura de pizza)
24 fatias de pepperoni, de preferência em fatias finas

preparação

Aqueça o forno a 350 ° F.
Pique as fatias de calabresa no fundo das xícaras de mini-muffin, ou coloque manteiga nos copos bem, se você não estiver usando o pepperoni (acho que lubrificar as panelas não funciona tão bem).
Creme o cream cheese com um mixer até ficar homogêneo e macio. Adicione os ovos, o alho e o orégano e bata até ficar homogêneo.
Misture o restante dos ingredientes à mão.
Encha os copos de muffin com a mistura de ovo e queijo.
Asse por cerca de 15-18 minutos, ou até dourar levemente por cima e coloque no centro. Retire do forno, e deixe esfriar por alguns minutos (5-10), então passe uma faca ao redor do topo para soltar (eu uso uma faca de plástico para a minha panela antiaderente) .Remover para um prato.