Mordidas de coquetel de camarão chipotle

Name: mordidas de coquetel de camarão chipotle
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 700 gramas de camarão grande cru, descascado e isolado; 1 (340 gramas) de cerveja de garrafa; 3 dentes de alho grandes, descascados e esmagados com o lado da faca; 1/4 colher de chá de sal; 3 chiles chipotle em adobo, sem sementes e picados, além de; 1 colher de sopa de molho adobo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo maionese light; 2 colheres de sopa de molho de pimenta; 2 colheres de sopa de cebola roxa picada; 1 colher de sopa de suco de laranja; 1 colher de sopa de suco de laranja; folha de coentro; 36 grandes tortilhas de estilo de restaurante; alface de iceberg finamente desfiada; abacate em cubos; folha de coentro

Faça e compartilhe esta receita das mordidas do coquetel do camarão de Chipotle.

Ingredientes

preparação

Coloque camarão em frigideira grande e profunda em uma única camada; adicione cerveja, alho e sal.
Transforme o calor em médio.Lentamente pique o camarão 10 minutos, virando o camarão depois de 5 minutos, até que esteja apenas cozido. (Cerveja estará apenas começando a ferver neste ponto) .Remover camarão com escumadeira para tigela e esfriar.Bring cerveja e alho para uma fervura; ferver 8 minutos, ou até reduzir para 3 colheres de sopa, superfície de desnatação uma ou duas vezes.Corte em uma tigela.Adicione o alho e amasse; legal.
Adicione chiles, molho adobo, maionese, molho de pimenta, cebola vermelha, casca de laranja e suco, e coentro picado à mistura de cerveja; Bata o molho até misturar.
Corte o camarão em 2 ou 3 pedaços cada e acrescente ao molho; lance para casaco.
Para servir os melhores chips de tortilla com alface picada e mistura de camarão. Gosto de abacate em cubos e uma folha de coentro.