Moo shu beef lettuce cups - 4 pontos

Name: moo shu beef lettuce cups - 4 pontos
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 lettuce cups, 4
Ingredients: 400 gramas de carne moída magra; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola amarela, em fatias finas; 2 colheres de sopa de gengibre picado; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo bok choy, finamente fatiado; 1 pimentão vermelho, cortado em fatias finas; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo cogumelos, fatiada (cerca de 10); 2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio; 8 folhas de alface bibb; spray para cozinhar

Eu fiz isso recentemente e até mesmo a minha filha de 9 anos adorou! Ela solicitou novamente desde então.Esta é uma ótima receita para Vigilantes do Peso, Núcleo ou Pontos.É igual a Uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo pontos por porção, Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo alface por porção .

Ingredientes

preparação

Brown carne moída, cebola, gengibre e alho em uma frigideira em fogo médio.Break carne como ele cozinha.
Quando a carne estiver dourada, adicione bok choy, pimenta, cogumelos e molho de soja e cozinhe até que o bok choy esteja murcho, cerca de 3-5 minutos.
Limpe e seque folhas de alface.
Quando a mistura de carne é feita, coloque 130 litros de mistura de carne em cada folha de alface. Rende 2 folhas cheias por porção.
Sirva com molho de soja extra, se desejar.

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