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Ta2kitty
Molho de passas de melaço para restos de presunto de férias
Da coleção de receitas da minha tia Alta.Esta é única porque é feita especificamente para as suas sobras de presunto (no meu caso, depois das sobras de Natal). Você também pode comprar um presunto, cozinhá-lo da maneira que quiser e depois servir esse molho ladeada por cima de cada porção.Esta versão não contém vinagre ou mostarda, mas é baseado em melaço.Isso é bastante doce.Serviços são apenas uma estimativa.
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Ingredientes
preparação
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Misture o açúcar ea farinha juntos em uma panela pequena (sem calor ainda).
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Aos poucos, bata na água até misturar.
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Ligue o fogo e deixe ferver, mexendo sempre.
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Adicione passas, melaço, suco de limão e sal a gosto, mexendo para misturar.
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Abaixe o fogo para ferver e deixe ferver 5 minutos, ou mais, se você gosta mais espessa.
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Adicione a manteiga e cozinhe até derreter e misturar.
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Despeje sobre o presunto restante aquecido.
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