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Molho de gengibre e laranja para salmão, alabote ou legumes v l s
Entradas para custódia.Em 23 mg de sódio, este molho de Sódio Muito Baixo é adequado para pacientes com insuficiência cardíaca congestiva.Estou satisfeito com o sabor das receitas no livro de receitas "The No-Salt, Low-Sodium Cookbook" de Don Gazzaniga.
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Ingredientes
preparação
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Derreta a manteiga em uma panela média e misture com óleo.
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Adicione o gengibre e o alho e refogue por 1-2 minutos.
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Mexa ou misture a farinha e cozinhe por 3-4 minutos.
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Lentamente adicione o leite, ainda mexendo.
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Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
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Adicione o suco de laranja, as raspas e a pimenta a gosto.
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Cozinhe por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
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