Molho de maçã de cardamomo

Name: molho de maçã de cardamomo
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2 1/2 cups, 6
Ingredients: 900 gramas granny smith maçãs descascadas, cortadas em pedaços centimétricos; 1/4 litro de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 1 1/4 colheres de chá de cardamomo moído

Eu apenas adoro cardamomo! Se você gosta, eu dou uma chance! Dependendo de quão doce suas maçãs são ajustar o açúcar. Canela pode ser substituído para o cardamomo.

Ingredientes

900 gramas granny smith maçãs descascadas, cortadas em pedaços centimétricos
1/4 litro de água
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado

2 colheres de sopa de suco de limão fresco
1 1/4 colheres de chá de cardamomo moído

preparação

Combine todos os ingredientes na panela média pesada.Cobre, deixe ferver.Reduza o fogo para médio-baixo; cozinhe até que as maçãs estejam muito macias, mexendo ocasionalmente, cerca de 30 minutos.
Mexa levemente.Transfira para o processador de alimentos; purê.
(Pode ser feito um dia à frente.
Cobrir e gelar.)..

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