Molho de bacon quente com alface

Name: molho de bacon quente com alface
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 3/4 colher de chá de sal; 1 litro de água fria; Vinagre de cidra de 1/4 de litro; 4 ovos levemente batidos; Espinafre fresco rasgado, cogumelos frescos em fatias e croutons de salada; 1 pacote (400 gramas) de bacon fatiado, cozido e esfarelado

Este molho picante-doce é perfeito para grandes reuniões.Mantenha-o quente em uma panela elétrica ou slow-fogão.Eu gosto de servi-lo sobre a salada de dente de leão ou espinafre, e eu também gosto misturado com purê de batatas.Apenas um pouco dá um monte de sabor. - Victoria Hahn Northampton, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, misture o açúcar, farinha e sal.Gradualmente mexa em água e vinagre.Cozinhe e agite em fogo médio-alto até engrossar e espumante.Reduza o calor; cozinhe e mexa 2 minutos a mais. Retire do fogo
Mexa uma pequena quantidade de molho quente em ovos; voltar tudo para a panela, mexendo sempre. Traga para uma ferver suave; cozinhe e mexa 2 minutos a mais. Retire do fogo
Sirva imediatamente sobre espinafre com cogumelos e croutons; polvilhe com bacon.Ou molho de transferência para um fogão .slow e mantenha quente em baixo. Sobremesas refrigeradas

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