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Mistura do bayou
 
 
PorçõesPTM45 min

Mistura do bayou


Minha cunhada compartilhou essa receita quando me mudei para a Louisiana. Ela é transmitida para a família do meu marido há gerações. É rápida de se preparar, nutritiva e bonita. Também a transmita para meus filhos. - Ruby Williams, Bogalusa, Louisiana

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 350 °. Em uma panela pequena, cozinhe e mexa o cream cheese e 2 colheres de sopa de manteiga em fogo baixo até derreter e alisar.
  2. Em uma frigideira grande de ferro fundido ou outro refratário, refogue a cebola, aipo e pimenta verde na manteiga restante até ficarem macias. Mexa no camarão, caranguejo, sopa, arroz, cogumelos, sal de alho, molho de pimenta, pimenta de Caiena e creme de queijo.
  3. Combine queijo cheddar e migalhas de biscoito; polvilhe por cima. Asse, descoberto, até espumante, 25-30 minutos.



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