Mistura de massa indiana para abobrinha, beringela e camarão

Name: mistura de massa indiana para abobrinha, beringela e camarão
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 colheres de sopa de farinha de arroz; 3 colheres de sopa de farinha de arroz; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; 2 colheres de chá de cominho; 2 colheres de chá de coentro moído; 1 colher de chá de manga seca em pó; 1/2 colher de chá de sal; 180 mililitros de água; 10 abobrinha, cortada em centímetro de espessura; óleo (para fritar)

Uma mistura de massa picante versátil.Eu uso isso para criar entradas ou picadas de mordida de teta para servir com drinks.prawns servido com uma salada desta forma fazer uma boa mudança do habitual, oferta branda.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 ° C.
Misture os ingredientes secos em uma tigela, misture a água para formar uma mistura de massa.
Aqueça o óleo em uma panela rasa.
Brasão a abobrinha, camarão ou qualquer coisa com a massa, frite 2 minutos de cada lado.
Retire da panela, escorra em papel de cozinha, coloque no forno para manter quente enquanto o resto da abobrinha é frito.
Sirva quente ou direto da panela.