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Kathy Young
Miss aimee b torta de morango chocolate
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo migalhas de biscoitos Oreo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, derretida
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate semi-doce
- 1 (227 gramas) de creme de queijo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
preparação
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Preaqueça o forno a 325 graus.
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Para fazer crosta: misture migalhas de biscoito, 3 colheres de sopa de açúcar e manteiga derretida.
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Pressione na parte inferior e nas laterais de uma assadeira de pote de 23 cm de diâmetro levemente engraxada.
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Asse no forno por 10 minutos, legal.
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Para fazer o recheio: Derreter os pedaços de chocolate no topo de um banho-maria, esfriar um pouco.
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Bata o cream cheese até ficar leve e fofo com a batedeira.
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Adicione o açúcar mascavo e a baunilha, misturando bem.
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Adicione o chocolate à mistura de cream cheese, misturando bem.
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Junte o chicote e misture novamente.
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Colher de enchimento em crosta arrefecida (ou crosta de chocolate pronta) e alisar a parte superior.
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Cubra bem e arrefeça pelo menos 8 horas.
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Para terminar a torta, lave os morangos, seque e corte longitudinalmente em fatias de 1/3 centímetros.
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Arrume em torno da borda externa da torta, faça uma segunda linha, sobrepondo-a.
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Continue dessa maneira até que toda a torta tenha sido coberta.
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Aqueça o copo A com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate com a parafina (ou sem parafina).
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Regue os morangos.
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Refrigere e sirva no mesmo dia.
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