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Natalie Herr
Mini tortas de tomate
Sirva-os em festas e eles serão engolidos rapidamente! Você pode fazer a crosta 2 dias de antecedência e manter na geladeira.
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Ingredientes
preparação
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Corte a massa de torta em círculos, (você vai colocá-los em forminhas de muffin - use seu melhor julgamento no tamanho. Eu uso um copo e costumo pegar 7 de cada massa de torta).
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Coloque cada círculo de crosta em forminhas de muffin.
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Encaixe cada crosta com o garfo várias vezes.
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Asse em forno 400 por 8-10 minutos, até dourar levemente.
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Retire a massa de torta da forminha de muffin e coloque na assadeira (isso ajuda a garantir que ela não grude na lata enquanto cozinha a próxima etapa).
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Coloque os tomates no coador e coloque na pia.
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Polvilhe com sal e deixe escorrer por 15 minutos.
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Pat drenou os tomates levemente com toalhas de papel.
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Encha cada xícara com uma colher de sopa de tomate, um pouco de cebola, um pouco de bacon e um centímetro de manjericão.
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Combine os queijos e maionese juntos.
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Espalhe a mistura em cima dos tomates.
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Asse por 10 a 12 minutos em um forno 375, ou até que o topo fique levemente dourado.
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