Minhas costelas favoritas

É muito simples preparar o prato que você pode fazer até dois dias antes e depois reaquecer - o sabor só melhora! É maravilhoso servido com batatas e cenouras ou beterrabas recortadas.

Em uma panela, misture o caldo de carne, o vinagre, o molho de soja, o açúcar mascavo e o amido de milho; cozinhe em fogo médio, mexendo, por cerca de 2 minutos ou até a mistura engrossar.
Junte a cebola, o alho, o mel e a pimenta.
Coloque as costelas em uma caçarola pequena.
Despeje o molho; Cubra e leve ao forno de 160 graus por 1,25 horas.
Descubra e leve ao forno por mais 30 minutos.
Sirva com o molho.