Milho grelhado mexicano de linda

Name: milho grelhado mexicano de linda
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8-16
Ingredients: Milho de 8 orelhas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo creme azedo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo folha de coentro picada; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de queijo parmesão, ralado na hora; 2 limas, cortadas em fatias para guarnecer; pimenta em pó, a gosto; 2 limas, cortadas em fatias para guarnecer

Traga o seu próximo jantar mexicano até um entalhe com este milho DELICIOSO! Great no churrasco e da família se reúnem também! Comece com 1 colher de chá de pimenta em pó e, dependendo de quão gostosa você goste, você pode ajustar com o sabor.

Ingredientes

preparação

Remova as cascas do milho, mas deixe o núcleo preso no final para que você tenha algo para segurar.
Grelhar o milho em uma grelha quente ou frigideira de ferro fundido, até ficar levemente carbonizado, virando para que fique cozido por toda parte.
Misture a maionese, creme azedo e coentro juntos.
Rale o parmesão em outra tigela.
Enquanto o milho ainda estiver quente, adicione a mistura de maionese e misture bem.
Esprema o suco de limão sobre o milho e cubra com o parmesão.
Tempere com pimenta em pó, a gosto. Misture bem.
Sirva com fatias extras de limão.
Nota: Você pode cortar o milho ao meio para fazer mais, se quiser.