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SUE PASQUINELLI
Milho grelhado mexicano de linda
Traga o seu próximo jantar mexicano até um entalhe com este milho DELICIOSO! Great no churrasco e da família se reúnem também! Comece com 1 colher de chá de pimenta em pó e, dependendo de quão gostosa você goste, você pode ajustar com o sabor.
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Ingredientes
preparação
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Remova as cascas do milho, mas deixe o núcleo preso no final para que você tenha algo para segurar.
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Grelhar o milho em uma grelha quente ou frigideira de ferro fundido, até ficar levemente carbonizado, virando para que fique cozido por toda parte.
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Misture a maionese, creme azedo e coentro juntos.
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Rale o parmesão em outra tigela.
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Enquanto o milho ainda estiver quente, adicione a mistura de maionese e misture bem.
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Esprema o suco de limão sobre o milho e cubra com o parmesão.
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Tempere com pimenta em pó, a gosto. Misture bem.
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Sirva com fatias extras de limão.
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Nota: Você pode cortar o milho ao meio para fazer mais, se quiser.
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