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Judy2304
Milho de crackle de mel
Era uma vez, eu encontrei esta receita na seção de comida LATimes.Eu fiz isso um par de vezes, então eu perdi a receita.Então eu escrevi para o "Culinary SOS" e solicitei.Loé e eis que eles imprimiram no papel para mim e também incluiu no livro "Caro SOS: Trinta anos de pedidos de receita para o Los Angeles Times" .É divertido de fazer e divertido de comer.Pessoas pensam que é "Loja-Comprado".
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Ingredientes
preparação
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Transforme o milho em uma assadeira grande e rasa (uso uma assadeira de alumínio descartável); polvilhe as amêndoas sobre o milho.
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Derreta a manteiga ou margarina em uma panela de 1 litro; misture o mel e o açúcar mascavo.
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Cozinhe, mexendo, em fogo médio até a mistura começar a ferver; cozinhe sem mexer por 5 minutos.
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Retire do fogo e misture a baunilha; Despeje a mistura sobre milho e amêndoas e mexa até ficar bem misturado.
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Asse a 120 graus por 1 hora, mexendo bem a cada 15 minutos.
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retire do forno e continue mexendo enquanto a mistura esfria - isso mantém a pipoca grudada e ajuda a dar a aparência "comprada em loja".
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Deixe esfriar completamente e guarde em um recipiente bem coberto.
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