Milho de crackle de mel

Name: milho de crackle de mel
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 quarts, 10
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo milho recém-feito; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amêndoas fatiadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar mascavo claro,; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Era uma vez, eu encontrei esta receita na seção de comida LATimes.Eu fiz isso um par de vezes, então eu perdi a receita.Então eu escrevi para o "Culinary SOS" e solicitei.Loé e eis que eles imprimiram no papel para mim e também incluiu no livro "Caro SOS: Trinta anos de pedidos de receita para o Los Angeles Times" .É divertido de fazer e divertido de comer.Pessoas pensam que é "Loja-Comprado".

Ingredientes

preparação

Transforme o milho em uma assadeira grande e rasa (uso uma assadeira de alumínio descartável); polvilhe as amêndoas sobre o milho.
Derreta a manteiga ou margarina em uma panela de 1 litro; misture o mel e o açúcar mascavo.
Cozinhe, mexendo, em fogo médio até a mistura começar a ferver; cozinhe sem mexer por 5 minutos.
Retire do fogo e misture a baunilha; Despeje a mistura sobre milho e amêndoas e mexa até ficar bem misturado.
Asse a 120 graus por 1 hora, mexendo bem a cada 15 minutos.
retire do forno e continue mexendo enquanto a mistura esfria - isso mantém a pipoca grudada e ajuda a dar a aparência "comprada em loja".
Deixe esfriar completamente e guarde em um recipiente bem coberto.

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