Massa de presunto e guisado de grão-de-bico

Name: massa de presunto e guisado de grão-de-bico
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo massa de orzo não cozinhada; 1 cebola pequena picada; 2 colheres de chá de óleo de canola; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo presunto magro totalmente cozinhado em cubos; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de alecrim seco esmagado; 1 colher de chá de sálvia esfregada; Caldo de carne com teor reduzido de sódio de 1/2 litro; 1 lata (411 gramas) de tomates picados, não drenados; 1 lata (425 gramas) de grão de bico ou grão de bico, enxaguados e escorridos; 4 colheres de sopa de queijo parmesão; 1 colher de sopa de salsa fresca picada

Cheio de presunto, legumes, grão-de-bico e orzo, esta sopa saudável é carregada com bom-para-você sabor.Linda Arnold envia a receita de sua cozinha de Edmonton, Alberta.

Ingredientes

preparação

Cozinhe orzo de acordo com as instruções da embalagem.Enquanto isso, em uma panela grande, refogue a cebola em óleo por 3 minutos.Adicione o presunto, alho, alecrim e sálvia; refogue 1 minuto a mais.Stir em caldo de carne e tomate.Bring a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 10 minutos
Drene orzo; mexa na sopa. Adicione o grão de bico; calor através. Polvilhe cada porção com queijo e salsa.