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Grandma-diane
Marmelada fácil absolutamente à prova de falhas
Esta receita foi impressa no Jerusalem Post na semana passada, e é de Lynette Levius de Netanya, Israel.Eu não tentei ainda, mas pretendo fazer um lote neste fim de semana.Fevereiro de 2010: Desde postar esta receita eu fiz isso várias vezes a cada inverno (o inverno é cítrico seaon aqui) .É uma receita maravilhosa, totalmente à prova de falhas como o título diz.É ótimo na torrada e faz um presente maravilhoso.Eu especialmente amo uma mistura de laranja / clementina 50/50, um rico sabor cítrico com uma cor laranja intenso.
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Ingredientes
preparação
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Pegue as 6 frutas cítricas e lave bem, removendo quaisquer manchas.
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Corte em quartos e coloque em um processador de alimentos.
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Pique até que finamente moído, pele e tudo.
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Para um extra opcional, adicione um pouco de gengibre cristalizado.
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Ferva com o 1 quilo de açúcar, mexendo ocasionalmente com uma colher de pau, por 20 minutos.
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Ele respinga, então tenha cuidado.
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Essa quantidade preenche cerca de 5 x frascos de 340 gramas.
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Não dobre os ingredientes, em vez disso, faça dois lotes.
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Nunca escurece e dura até 6 meses na geladeira sem a necessidade de esterilizar as garrafas.
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Adorei