Marmelada fácil absolutamente à prova de falhas

Name: marmelada fácil absolutamente à prova de falhas
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 6 toranjas (ou qualquer combinação) ou 6 limões (ou qualquer combinação); 1 kg de açúcar

Esta receita foi impressa no Jerusalem Post na semana passada, e é de Lynette Levius de Netanya, Israel.Eu não tentei ainda, mas pretendo fazer um lote neste fim de semana.Fevereiro de 2010: Desde postar esta receita eu fiz isso várias vezes a cada inverno (o inverno é cítrico seaon aqui) .É uma receita maravilhosa, totalmente à prova de falhas como o título diz.É ótimo na torrada e faz um presente maravilhoso.Eu especialmente amo uma mistura de laranja / clementina 50/50, um rico sabor cítrico com uma cor laranja intenso.

Ingredientes

6 toranjas (ou qualquer combinação) ou 6 limões (ou qualquer combinação)

1 kg de açúcar

preparação

Pegue as 6 frutas cítricas e lave bem, removendo quaisquer manchas.
Corte em quartos e coloque em um processador de alimentos.
Pique até que finamente moído, pele e tudo.
Para um extra opcional, adicione um pouco de gengibre cristalizado.
Ferva com o 1 quilo de açúcar, mexendo ocasionalmente com uma colher de pau, por 20 minutos.
Ele respinga, então tenha cuidado.
Essa quantidade preenche cerca de 5 x frascos de 340 gramas.
Não dobre os ingredientes, em vez disso, faça dois lotes.
Nunca escurece e dura até 6 meses na geladeira sem a necessidade de esterilizar as garrafas.

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Adorei

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