Margaritas de melancia

Name: margaritas de melancia
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 130 litros de água; 3 tiras de casca de laranja; 1/2 litro de melancia sem sementes em cubos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo tequila branca; 1 limão, cortado em fatias; sal ou açúcar para copos de rimming (opcional); 1 limão, cortado em fatias; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo gelo picado, ou conforme necessário

Esta é a versão não congelada das minhas margaritas de melancia.Estas são tão incríveis e refrescantes nos dias quentes de verão.Para fazer uma versão virgem, omitir a tequila e usar um refrigerante de limão e lima.

Ingredientes

preparação

Traga 130 litros de açúcar, água e raspas de laranja em uma panela pequena para ferver, mexendo sempre. Espalhe até dissolver o açúcar, cerca de 3 minutos. Retire a calda simples do fogo e deixe esfriar completamente.
Coloque a melancia no liquidificador ou processador de alimentos.
Misture o purê de melancia em uma jarra grande com xarope simples, tequila e suco de limão.
Coloque uma pequena quantidade de sal ou açúcar em um saucer.Rub borda de copos de margarita com uma fatia de limão para umedecer.Lightly mergulhe a borda do copo para o disco para aro do vidro; bata o excesso de sal ou açúcar.
Encha os aros com gelo picado; Despeje margarita mistura em copos e decore com fatias de limão para servir.