Maçãs e cebolas temperadas grelhadas

Name: maçãs e cebolas temperadas grelhadas
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 4 colheres de sopa de manteiga derretida; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de chá de canela; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 1/4 colher de chá de cravo moído; 5 grandes maçãs braeburn ou 5 grandes maçãs gala, cortadas e cortadas em fatias centimétricas; 5 cebolas doces, descascadas e cortadas em fatias centimétricas

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Ingredientes

preparação

Aqueça a grelha ao fogo médio direto.
Em uma tigela, misture a manteiga derretida, óleo, canela, sal, pimenta e cravo. Misture e reserve.
Coloque as fatias de maçã e cebola na grelha quente. Forme os pimentos com metade da mistura de manteiga/óleo. Tampe e grelhe durante 5 minutos.
Gire as fatias de maçã e cebola CUIDADOSAMENTE com uma espátula meatal para que os anéis de cebola não se separem. Esfregue a mistura restante de manteiga/óleo. Tampe e grelhe por mais 5-7 minutos.
Retire da grelha CUIDADOSAMENTE para que os anéis de cebola não se separem. Fatias de maçã e cebola em uma travessa.