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Judy7905
Macarrão de frango tailandês amendoim
Meu marido adora os sabores picantes tailandeses nesse prato veloz e simples e muitas vezes quebra os pauzinhos para uma experiência mais imersiva. - Jennifer Fisher, Austin, Texas
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Ingredientes
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo amendoins sem sal picados
- Caldo de frango com 130 litros de sódio reduzido
- Suco de limão de 60 litros
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja com teor reduzido de sódio
- 4 colheres de chá de molho de pimenta asiática Sriracha
- 1 pimentão vermelho médio picado
- Espaguete multigrain cru de 340 gramas
preparação
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Em uma tigela pequena, bata os seis primeiros ingredientes até misturar. Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem; drenar.
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Enquanto isso, em uma frigideira grande, cozinhe frango, cenoura, pimenta e alho em fogo médio por 5-6 minutos ou até que o frango não esteja mais rosado, quebrando o frango em migalhas; drenar.
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Misture a mistura de manteiga de amendoim; leve para ferver. Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, 3-5 minutos ou até o molho ficar um pouco espesso. Sirva com espaguete. Cubra com amendoim e cebolinha.
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